自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

調理時間：20分

Blendy　stick「カフェオレ」「抹茶オレ」「紅茶オレ」
3種とパンを使っておうちパーティーしましょう！

材料(3人分)

Blendy　stick「カフェオレ」
1/2本
Blendy　stick「抹茶オレ」
1/2本
Blendy　stick「紅茶オレ」
1/2本
マスカルポーネチーズ
70ｇ
サンドイッチ用食パン
3枚
冷凍ラズベリー
6個
オレンジスライス
1枚

作り方

1.材料を揃える。

2.Blendy　stick「カフェオレ」1/2本とマスカルポーネチーズ20ｇとあわせる。「抹茶オレ」「紅茶オレ」も同様にあわせ、3種類のフィリングを作る。

3.食パンにフィリングを塗る。

4.フィリングを塗った食パンをラップで巻いて冷蔵庫で少し休ませる。

5.それぞれ3つにカットしてお皿に並べ10ｇのマスカルポーネチーズを上から線描きして冷凍ラズベリー、オレンジなど好みの果物を飾る。

コツ・ポイント

市販のパンがパサついていたら砂糖20ｇ水40ｇ洋酒5ｇのシロップを作り刷毛でうつとしっとりする。