1.とうもろこしは皮を取り除き、フライパンに水1/4カップとともに入れ、沸騰してから5分ほど、固めに火を通す。

2.小麦粉と水を合わせてゆるいペースト状にし、とうもろこしの表面に刷毛やスプーンで塗り、オーブントースターで5～6分加熱して乾かす。

3.醤油とはちみつを合わせたものを塗り、さらに5～6分焼く。二度塗りし、照りがつくまで焼く。