やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：３０分

今が旬である万願寺唐辛子をサラダ仕立てにしました＾＾

材料(２人分)

万願寺唐辛子
８本
アサリ缶　水煮
６５ｇ
Ａ　ポン酢
大さじ１
Ａ　めんつゆ
大さじ１
Ａ　すりおろし生姜
小さじ１
Ａ　アサリ缶汁
大さじ１
揚げ油
適量

作り方

1.万願寺唐辛子はヘタの先端を少し切り落とし、空気穴を３ヶ所あける。素揚げをして油をきっておく。

2.ボウルにアサリ缶と１を入れＡを加えて和える。

3.お皿に盛り付けて、完成です＾＾

コツ・ポイント

食べやすいように、万願寺唐辛子を斜め半分に切ると良いでしょう。