丸山みな子お料理/お菓子教室

調理時間：5文書

簡単に残り野菜で見た目にも鮮やかな一品ができます。
お酒のあてにも最適でらシャキシャキかんとごま油の風味が食欲をそそります。

材料(2人分)

お豆腐
一丁
ピーマンやパプリカ
適量
新玉ねぎやきゅうり
適量
塩昆布
適量
ごま油
適量

作り方

1.お野菜をすべて千切りにし塩昆布で、和えて二〜三分おく。

2.お豆腐の上にお野菜をのせごま油かラー油をかけてできあがり。

コツ・ポイント

シャキシャキかんのあるお野菜を使うこと。ごま油で風味をつける。