簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking
調理時間：10分
バナナを皮ごと真っ黒になるまで焼いたインパクト大のデザート☆
材料(4人分)
北海道マスカルポーネ
250g
バナナ
4本
はちみつ
小４
胡桃
4粒
ミント
適量
作り方
1.バナナは皮付きのままオーブントースターで真っ黒になるまで焼く。（トースターによるが10から15分ぐらい）
2.胡桃は、軽くフライパンで炒って、5ミリぐらいの大きさに手で砕いておく。
3.真っ黒に焼けたバナナを皿に盛り、上半分の皮を切り取り、マスカルポーネを中央に盛る。はちみつをたらし、胡桃をトッピングする。最後にミントの葉を飾る
コツ・ポイント
バナナを皮ごと真っ黒になるまで焼くのがポイントです。
本当に真っ黒でびっくりしますが、これで中が甘く柔らかくなります。トロトロの食感が美味しくて、マスカルポーネと絶妙のバランス！
