BROWN＊おうちパンごはん教室
調理時間：３分
マスカルポーネとお豆腐にオリーブオイルとお醤油をかけて食べるシンプルでこくのある冷奴です♪誰でも作れるオシャレな１品お試しあれ～♪
材料(４人分)
木綿豆腐
１丁
北海道マスカルポーネ
２５０ｇ
刻んだあさつきネギ
２本分
かつをぶし
適宜
お醤油
適宜
EXVオリーブオイル
適宜
作り方
1.お豆腐を４等分し、器に入れます。
2.北海道マスカルポーネをスプーンですくって１のお豆腐の上に盛り付けます。
3.刻んだあさつきネギ、かつをぶしをマスカルポーネの上に飾ります。
4.お醤油とオリーブオイルをお好みの量かけていただきます。
コツ・ポイント
薬味はお好みで、みょうが・青しそ・すりごま・・・など、色々乗せて食べるのも楽しいですよ♪
お豆腐は絹でも良いですが、しっかりした木綿豆腐とクリーミーなマスカルポーネの質感が違ってお口の中で楽しいです♪
