パン＆料理教室 サロンドファリーヌ
調理時間：１５分
マスカルポーネチーズとりんご、アボカド、生ハムを巻きます
彩りもお味もおしゃれな一品です
材料(１本分)
寿司用海苔
１枚
酢飯
茶碗１杯分
マスカルポーネチーズ
大匙２
りんご
２５g
アボカド
１／４個
生ハム
４枚
作り方
1.りんごは皮付きのまま千切りにする
2.アボカドは皮をむいて７ミリ角の拍子木切りにする
3.巻きすに海苔をおき、酢飯をのせりんご、アボカド、細く巻いた生ハム、マスカルポーネチーズを並べ、巻く
4.食べやすい大きさに切って盛りつける
コツ・ポイント
マスカルポーネチーズとりんごの甘みがありますので、酢飯は砂糖控えめで作るとよいです
