mama's cafe
調理時間：３０分
マスカルポーネを贅沢に使った簡単で濃厚なチーズシチューです
材料(4人分)
たまねぎ
１個
じゃがいも
１個
ソーセージ
5本（１袋）
春キャベツ
２枚
水
300cc
牛乳
200cc
マスカルポーネ
１個
塩、こしょう
少々
作り方
1.たまねぎを薄くスライスし、フライパンで炒めます
2.スライスしたじゃがいもを１に加え、輪切りにしたソーセージも加えて炒めます
3.２に水を入れて、食べやすくカットしたキャベツを入れて、15分煮込みます
4.牛乳とマスカルポーネを入れて沸騰直前で火を止め、塩コショウで味を整えます
コツ・ポイント
チーズを入れたら沸騰超然で火をとめましょう
