パン＆料理教室 サロンドファリーヌ
調理時間：２０
コクのあるマスカルポーネチーズを使って作るリゾット このままでも美味しいのですが、焼きおにぎりにして香ばしさをプラス お弁当等、持ち運びもOK
材料(２個分)
ごはん（常温）
１５０g
マスカルポーネチーズ
３０g
卵黄
１個分
白味噌
小匙１
黒胡椒
適量
作り方
1.すべての材料を混ぜ合わせ、２等分してラップでおにぎりの形に成型する
2.アルミホイルにのせて、オーブントースターで両面をこんがりと焼く
コツ・ポイント
白味噌が隠し味になります マスカルポーネチーズも味噌も発酵食品なので、引き立て合って深い味わいに
