COMODO
調理時間:30分
トーストやビスケットには何をつけていますか?例えばいつものバターやジャムではなく、ミルクジャムはいかがでしょう!牛乳たっぷりに仕上げるのでカラダにも優しい味に仕上がります。
材料(カップに半分ほど出来上がります)
牛乳
100cc
紅茶
小さじ1
生クリーム
30cc
砂糖
20g
はちみつ
大さじ1
作り方
1.厚手の鍋に牛乳と紅茶を入れて火にかけ、紅茶を煮出す
2.紅茶を葉をこして、鍋に牛乳を戻す
3.ほかの材料をすべて鍋に入れて、中火から弱火にかける
4.かき混ぜながら分量が半分ぐらいになったら(全体がトロっとしてきたら)火からおろす
5.冷蔵庫で冷やして出来上がり!
コツ・ポイント
・火にかけている間は沸騰させないようにする
・煮詰めすぎると冷えてから硬くなるので注意する