松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　

調理時間：１５分

使う調味料はひとつだけ！
超簡単お手軽メニューです。

材料(２人分)

レンコン
中１個
豚肉
１００ｇ
長ネギ
１/３本
しめじ
１/４袋
黒酢
５０ｃｃ

作り方

1.レンコンは皮をむき、大きめの乱切り。
豚肉は３センチ幅、長ネギは斜め切り。
しめじは石づきを取りばらばらにしておく。

2.フライパンにごく少量の油をひき、１を炒めていく。

3.黒酢を加え、水気がなくなり照りが出るまで煮る

コツ・ポイント

黒酢は臨醐山がお勧めです。
アツアツを食べると黒酢の酸で少しむせるかもしれませんので、気を付けてください。