1.プリン型にバター（分量外）を塗ってグラニュー糖をまぶし
余分なｸﾞﾗﾆｭｰ糖は、はけではらいのける。

2.チョコレート・バターは湯煎で溶かす。

3.ボールで卵をよく溶いて２番に加えてよく混ぜる。
薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜる。

4.１の型に８分目まで入れて軽く落として空気をぬく。

5.２２０℃に予熱したオーブンで５～６分焼く。

6.焼きあがったらすぐに型からぬいてお皿に盛りつけ粉糖をふる。