お料理＆お菓子の教室　12カ月

調理時間：10分

たっぷり野菜を食べたい焼き肉にどうぞ。豆腐や海鮮ピビンバにも使えるドレッシングです。

材料(4人分)

サニーレタス
2枚
胡瓜
1/2本
A　すり胡麻
大さじ1
A　きび砂糖
大さじ1/2
A ポン酢
大さじ1
A　ごま油
大さじ1
A　コチジャン
大さじ1/4
A　すりおろしにんにく
少々

作り方

1.Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておく。

2.サニーレタスは一口大に手でちぎり冷水に5分ほどつけ、水気を切る。胡瓜は縦半分に切り斜め薄切りにする。

3.器に野菜を盛り付け、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

＊　カブや大根、春菊、ねぎ、豆腐、シーフード、松の実、プチトマトなどお好みの野菜や具材を入れて。