1.バターを柔らかく練り、ふるった粉砂糖を加えてすり混ぜる。

2.はちみつ、全卵を順に加えてなめらかになるまで混ぜる。

3.好みのスパイスを加えて均一になるまで混ぜたら、薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる。

4.3ｍｍに伸ばして、好みの型で抜き、170℃で10～12分焼く。

5.＜ステンドグラスのクッキーに仕上げるとき＞

口金の先で、クッキーに穴をあける。焼きあがったら、くだいたキャンディを詰めて再びオーブンへ入れ、キャンディが溶けるまで加熱する。

6.レシピの2倍量で作ると、へクセンハウスができます。
水分（はちみつ）が入り、薄力粉が多いのでかためのクッキー。
こわれないので、お菓子のお家にぴったり！

7.小さなクリスマスツリーに飾って、クッキーツリーにも。