1.鶏肉は大きめに切って下味をつける。（材料の分量からカレー粉大匙１、塩小さじ１）

2.トマトはざく切りにする。

3.玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れラップをしないで600ｗのレンジに10分かける。

4.フライパンに油を敷いて、１の鶏肉の両面に焼き目をつける。

5.圧力なべにバターを溶かし、玉ねぎ、トマト、にんにく、しょうがを入れて炒める。焼き目を付けた鶏肉、残りの調味料と牛乳を加える。

6.圧力が強くかかる状態で強火にかける。圧力がかかったら火を弱めて10分煮る。火を止めて自然にふたが開くようになるまで置いておく。