簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking
調理時間:20分
春巻きの皮を2枚重ねにして、少し和風のアボカドを載せて、オーブンへ。さくさくのピッツア風の生地がたまりませんっ!
『手軽で簡単!華やかパーティーレシピ』募集企画で制作されたレシピです。
材料(4人分)
春巻きの皮
2枚
アボカド
1/2個
玉ねぎのみじん切り
15グラム
わさび
小1/2
醤油
大1
塩
少々
ピザ用チーズ
適量
オリーブオイル
適量
作り方
1.春巻きの皮は、片面にオリーブ油を塗り、4等分に切る。2枚重ねにする(2枚セットが4組できる)
2.アボカドは皮を剥き、種をとり、粗くつぶし、玉ねぎのみじん切り、わさび、醤油、塩とまぜておく
3.作り方[1]の2枚重ねの春巻きの皮の上に[2]を均等に載せる。
中央部分に載せて、余白部分があるように置く。
4.250度に熱したオーブンで、チーズが溶けて、春巻きに焼き色がつけばできあがり。
コツ・ポイント
春巻きの皮にオリーブオイルを塗って、2枚重ねるがサクサク食感を楽しむポイントです。簡単で、見栄えがいいので、パーティーにぴったりです☆