1.サンドウイッチ用のパンに4ヶ所に切り込みを入れて、プリン型にはめ込みます。

2.小松菜は塩茹でして、水にとりあくが取れたら水気をしぼり、1ｃｍに切ります。

3.サーモンも細かく切って、１のパンに入れて、その上に小松菜を入れます。

4.キッシュ液をあわせます。生クリーム、サワークリーム、塩、コショウ、ナツッメグを混ぜます。

5.３に4のキッシュ液を入れて、180度のオーブンで約10分パンに焼き色が付いて、キッシュ液が固まるまで焼きます。