Sucre a la neige
調理時間：1時間
圧力鍋を使って、お肉と野菜からとったスープはおいしいです～～
体のあったまること間違いなしの煮込みです。
山食パンや、バゲット ライムギパン、なんでも合いますね
材料(4人分)
豚もも肉、
200ｇ
塩
4ｇ
ニンニクすりおろし
小さじ１
玉ねぎ
1個
人参
1本
ローリエ
2枚
トマト缶
１缶
水
１リットル
作り方
1.肉は２ｃｍ角に切って、塩とニンニクすりおろしをまぶしておく
最低１時間くらい
玉ねぎ人参も同じくらいの乱切りにしておく
2.鍋に水を入れ、肉から出た水分ごと肉をいれ、玉ねぎ、にんじん、トマト缶 ローリエをいれる
3.圧力をかけて１時間から１時間半くらい煮込む
4.味を見て、うすかったら塩を足す
コツ・ポイント
好みで、きのこ類、豆の水煮、ゆでたブロッコリーなども相性がいいです
