えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ
調理時間:2時間
ドライいちじくをオーブンで作りましょう
いちじくは喉の炎症やから咳にお勧め。乾燥が気になってきた季節にいかかでしょう。薬膳ではいちじくはしゃがれ声やから咳予防に。また便秘や下痢など腸のトラブルにも良さそう!
材料(適宜)
いちじく
1パック
作り方
1.いちじくをよく洗い、縦に8等分に切り、オーブンシートをしいた天板に並べる
2.130度に温めたオーブンに1時間入れる
3.100度に下げ、30分づつ様子を見ながらお好みのドライ加減まで乾かす
コツ・ポイント
保存は水分が残っているので、冷蔵庫か1週間以上なら冷凍がお勧め