1.いちじくは4等分のくし型に切る。

2.フライパンにグラニュー糖、水を入れ、キャラメル色になるまで中火にかける。

3.バター、いちじくを②に入れ絡める。

4.お皿に盛り、アイス、ミントと共に飾る。