パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

調理時間：30分

旬のいちじくを煮てコンフィチュールに。シンプルな天然酵母パンにぴったり。

材料(4人分)

いちじく
300ｇ
砂糖
150ｇ
レモン汁
大1
ゴルゴンゾーラ
適量

作り方

1.いちじくは皮をむき食べやすい大きさに切る。

2.お鍋にいちじく、砂糖を入れ、好みの濃度に煮詰める。

3.レモン汁を加え味を整える。

4.器にゴルゴンゾーラと共に盛り付ける。

コツ・ポイント

火加減は中弱火でお好みの濃度で煮詰めてください。