1.鍋に黒糖と水を入れ、沸騰させて黒糖を溶かす。

2.１５ｇの水でふやかしておいたゼラチンを入れて、溶かす。

3.容器に入れて、冷やし固める。

4.器にバニラアイスクリーム、黒糖ゼリー、きなこをかければ、できあがり。