たけひめKitchen
調理時間：30分
夏休みの昼ごはん時、ＴＶ番組紹介されていたもの。
息子が作って～というので勘を頼りに作ってみました。
いつもは見ないお昼の番組。
主婦にうれしい情報が満載！（当たり前か？！）
材料(20～30個分)
鶏むね肉
1枚（250～300ｇ）
おから
150ｇ（鶏肉の半量）
塩麹
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
たまご
1個
コショウ
少々
おろしにんにく
ひとかけ分
作り方
1.鶏むね肉をフードプロセッサーで粘りが出るまでペースト状にし、全ての材料を加えて均一になるまで攪拌する。
2.ひとくち大にまとめ、高温（180℃）の油でキツネ色になるまで揚げる。
3.フィッシュ＆チップスのスパイスやケチャップを添えてどうぞ！※フィッシュ＆チップスはクスパレシピで検索できます。もしくは、当教室のレシピ一覧からご確認ください♪
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使わない場合はひき肉を使い、手で均一になるまで混ぜてください。
フィッシュ＆チップスのスパイスの作り方はこちら→http://cookingschool.jp/recipe/12307
