1.オートミール、くるみ、ココナツロングをボウルに合わせておく。

2.オリーブオイル、てんさい糖、メープルシロップ、塩、コーヒーを火にかけて軽く沸かし、①に注ぐ。

3.全体にしっかり絡めたら、カードルにきっちりと敷き詰める。1ｃｍ厚さくらいになるように。

4.160℃で25～30分色づくまで焼き、荒熱をとってカットする。