1.大葉は洗ってざっくりちぎる。松の実はフライパンでさっと炒って香りをだす。にんにくはみじんぎりにする

2.フードプロセッサーに大葉、粉チーズ、松の実、オリーブオイル、塩を加えてペースト状にする

3.パプリカを乱切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンでごく弱火で10分程炒める

4.パスタを茹でる

5.パプリカに大葉ソースを加えてゆで汁を加えて塩味を整える

6.ゆであがったパスタを加えて全体にさっと混ぜて仕上げる