1.全卵・砂糖・はちみつをボウルに入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる

2.すりおろしにんじんとサラダ油を混ぜる

3.小麦粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・シナモンを合わせてふるって混ぜ込み　木べらでさっくりと混ぜる

4.熱湯をかけて水けをきったレーズンも加えて混ぜたら　クッキングシートを敷いた型に流し入れ　表面を平らにする

5.170℃のオーブンで30～40分焼く　途中で10分経ったらスライスアーモンドを表面に散らす　竹串をさして何もついてこなかったら焼きあがり