たけひめKitchen
調理時間:5分(水切りする時間を除く)
砂糖はまったく使っていないのに
濃厚な甘みにびっくり(◎_◎)
ナッツで香ばしさをプラスしたら大満足のデザート。
レーズン好きにはたまらない美味しさ!
材料(ココット2個分)
プレーンヨーグルト
250g
レーズン
25g
くるみ(ローストする)
少々
作り方
1.プレーンヨーグルトにレーズンを混ぜ、ペーパータオルをしいたざるにあける。下にボウルを置いて冷蔵庫でひと晩水切りする。
2.①を器に盛り、くるみを散らす。
コツ・ポイント
ヨーグルトの水分を吸ってしっとりと戻ったレーズンが美味しい(๑→‿ฺ←๑)
フレッシュチーズのように濃厚になったヨーグルトにもほんのり甘みが移ってます。ひとつ分約100kcalのヘルシーデザート。