1.ゆで卵は沸騰してから１２分の固ゆでにする

2.殻をむき、ボールに入れ　ホイッパーかフォークでつぶす

3.調味料を全部入れ、混ぜ合わせ刻んだオリーブを散らす

4.サンドイッチ向けのパンに、バターを塗り、サラダ向きの野菜と卵のフィリングを挟む。
写真は、教室オリジナルのホシノ酵母バターロールにわさび菜を挟みました