自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」
調理時間：40分
これから美味しいオレンジをコンポートにして保存しましょう。
材料(3個分)
オレンジ（中）
3個
グラニュー糖
150ｇ
水
250ｃｃ
塩
適宜
作り方
1.オレンジの皮を塩で洗い2～3ｍｍ厚さにスライスする。
2.バットに少しづつずらしながら並べる。
3.鍋に水とグラニュー糖を入れシロップを作り熱々のうちにバットに流しいれオーブンシートを上にかぶせる。
4.160～170℃のオーブンで30分蒸し焼きする。
コツ・ポイント
1、シロップに漬け込んだ状態で保存。漬からない分はラップなどに包み冷凍保存。
2、ケーキやパンに使えるほか、ヨーグルトに混ぜてたべるのもおすすめ。
