マドマゼル ぱんこの部屋

調理時間:10分

生姜とスパイスをたっぷり入れたチャイ。
体が温まります。

材料(2人分)

クローブ
5粒
ブラックペッパー
5粒
カルダモン
3粒
シナモンスティック
1本
生姜
1センチ
紅茶(ティーパック)
2個
豆乳
400cc

作り方

1.クローブ ブラックペッパー カルダモンはすりこ木でゴリゴリすりつぶす。

2.シナモンステックは三等分位に折る。

3.生姜は千切り。

4.1~3をお茶パックに入れる。

5.材料全てを鍋で沸騰させ蒸らす。

コツ・ポイント

しっかり蒸すとスパイスと紅茶が抽出され美味しい♪