1.ブナしめじは石づきを取りほぐす。ニンニクはみじん切りにする。ベーコンは５ミリ幅に切る。

2.キヌサヤはさっと茹で、斜めに切る。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒め香りが立ったら、ベーコン・ブナしめじを炒める。生クリームを流し入れフツフツしてきたら、粉チーズととろけるチーズをちぎって入れ、とけるまで混ぜ合わせ塩・コショウで調味する。

4.スパゲッティを表示時間に茹でる。

5.３に４を入れ、混ぜ合わせたら器に盛り、２を飾り完成です。