パンとおやつ茨木
調理時間：1時間
サッパリと簡単に作れます
これからに季節、おやつ、デザートに重宝します
材料(プリンカップ4個分)
卵黄
1個
砂糖
25ｇ
牛乳
100ｇ
砂糖
25ｇ
ゼラチン
5ｇ
レモン汁
1/2個分
プレーンヨーグルト
100ｇ
いちご
適量
キウイ
適量
砂糖
適量
レモン汁
少々
作り方
1.卵黄に砂糖を入れてすり混ぜる
2.鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温め1に入れて合わせる
3.2を鍋に戻し弱火でゆっくり煮あげる
4.3にゼラチンを入れて良く溶かす
5.4の荒熱が取れたらレモン汁、ヨーグルトを入れ合わせ容器に流す
6.5が固まったらいちご、キウイをそれぞれピューレし砂糖を好みの甘さに入れレモン汁を２,３滴入れて5の上に流す
コツ・ポイント
フルーツのソースはお好みのものを
