1.グリンピースを茹でて、湯切りしておく

2.冷めたグリーンピースと豆乳、三温糖、塩をフードプロセッサー又はミキサーに入れ、ザッ、ザッ、ザッと３回ぐらい短めに回してグリーンピースの粒があるぐらいに撹拌する

3.②をボウルに移し、米粉とベーキングパウダーをいっしょに混ぜたのを
ボウルに全部加え、泡立てで混ぜ合わせる

4.容器に入れ、塩ぬきした桜の花びらをちぎりのせて
温まった蒸し器で１５分蒸す