glamorousパン教室
調理時間：１時間３０分
朝食に食べたい素朴なパンです
生地は少しベタつきます
パスタやスープと一緒に食べても美味しいです
☆の形がかわいいでしょ♪
材料(４人分)
強力粉
200ｇ
砂糖
21ｇ
塩
3ｇ
イースト
4ｇ
水
130ｇ
バター
30ｇ
作り方
1.生地を台の上で捏ねる
2.表面がツルンとしたらＯＫです
3.１次発酵が終わったら1.5倍から2倍くらいの大きさになります
4.６個に分割する
5.焼く前にキッチンバサミで☆型に切る
コツ・ポイント
生地がベタつくので慣れない方は作りにくいかもしれません
その場合は少し水を減らして作ると作りやすいです
