たけひめKitchen

調理時間：30分

今日は簡単に出来るひなまつりスイーツレシピのご紹介です♪
甘酒を使ったヘルシースイーツ。
ノンシュガーで甘いおやつを楽しめることに味をしめて（笑）
みんなが大好きな蒸しパンに＾＾
かわいいひなまつりカラーで仕上げました！

材料(5.5ｃｍマフィンカップ10個分)

卵
1個
牛乳
50ｃｃ
甘酒
100ｃｃ
薄力粉
200ｇ
ベーキングパウダー
大さじ1
塩
ひとつまみ
抹茶
小さじ1/3
いちごシロップ
小さじ1
粒あん、いよかんジャム、桜の花の塩漬け
適宜

作り方

1.泡立て器で卵をほぐし、牛乳と甘酒を少しずつ注いで混ぜる。合わせてふるった薄力粉、ベーキングパウダー、塩を加えて粉けがなくなるまでまぜる。

2.生地を3等分し、いちごシロップ入り、抹茶入り、プレーンの3種類の生地を作る。

3.マフィンカップに粒あんやいよかんジャムを小さじ1入れ、生地を8分目まで流す。強火で10分蒸す。

4.粒あんのアクセントで満足度がアップ！

コツ・ポイント

いちごシロップはモナンのシロップ“フレーズ”を使っています。
蒸しあがったら、桜の花を飾ってください。
オレンジピールやゆずピールなどでも！