やさい＆わいん MonFrereの料理教室
調理時間：２０分
とても寒い季節なので、血行をよくする香り成分硫化アリルが、多く含まれている長ネギを使って、しゃぶしゃぶにのせて食べる簡単クッキングです！！
材料(２人分)
豚しゃぶしゃぶ用肉
４００ｇ
A 長ネギみじん切りに
1/2本
A しょう油
大さじ４
A オイスターソース
小さじ２
A 酢
大さじ１
A ニンニクすりおろし
１片
フラワーレタス飾り用
適量
作り方
1.豚しゃぶしゃぶ肉は、熱湯でしゃぶしゃぶする。
2.器にフラワーレタスをのせ、１を盛り付ける。
3.２にＡをかけて完成です。
コツ・ポイント
Ａはよく混ぜ合わせ、少し置いたほうが風味が良くなります。
