1.チョコレートを細かく刻みボールに入れる
フードプロセッサがあれば楽にできる

2.湯煎にボールをつけてチョコレートを溶かす
チョコレートに湯気や水が入らないように注意する

3.チョコレートが溶けたらサブレフレークをまぜてスプーンですくって
クッキングシート等にのせ冷蔵庫で固める