松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　

調理時間：１０分

山芋とオクラを使った体にとてもいいサラダ。
１０分で作れちゃいますよ＼(^o^)／
パンにもとても合います。

材料(４人分)

山芋
５cm
オクラ
５本
酢
大さじ1
ゆかり
適量

作り方

1.山芋は５ｍ角のサイコロ状にカットする

2.オクラは軽く湯がき、３㎜にスライスする

3.酢で軽く和え、さらにゆかりを混ぜればできあがり♪

コツ・ポイント

しばらく置いておくと、山芋がほんのり薄紫に染まってくのがきれいです。