Daidocolo

調理時間：半日くらい

土鍋が活躍するこの季節。　買ってきましたらそのまま使わず、ひと手間してあげてから使ってあげましょう。

材料(１個)

米
適量
水
八分目位

作り方

1.土鍋にお米と水を入れ弱火に掛け、４０分～コトコト煮て御粥を作る。

2.中の米が御粥になりましたら、そのまま冷めるまで放置。　冷めたら御粥を捨て水洗い。　　しっかり乾かす事。

コツ・ポイント

火にかけるとき土鍋の底は乾燥している事。
水分を含んでいる状態で火にかけるとヒビが入るときがあります。