1.鍋に雑穀ミックスと水１５０ccを入れ、中火で沸騰させて弱火にして１０分
湯がく

2.かぼちゃの皮を少し残すぐらいにとり、２cmぐらいの大きさに切り皿にのせ
ラップをしてレンジで２分（かぼちゃがやわらかくなるまで）

3.かぼちゃの粗熱がとれたらフォークでつぶし、白玉粉を入れ練り耳たぶぐらいの固さにして、１０等分して丸め沸騰したお湯で湯がく

4.１の雑穀の鍋に、こしあん、豆乳、水を入れ混ぜ合わせる（弱火）
温まったら、３の白玉粉を加えさらに温める（弱火）