小さなお料理お教室 ミンニョロ ミンニョラ 花園教室
調理時間:30分
体が芯から温まります。ミルクティーに入れてチャイに!
材料(チャイにしたら8杯分ぐらい。)
生姜
100g
水
100ml
ブラウンシュガー
50g
蜂蜜
50g
シナモン
1本
クローブ
2本
カルダモン
1個
赤唐辛子
少々
作り方
1.生姜はよく洗って皮ごと極薄切りにする。
2.ミルクパンに材料を全て入れて20分ほど煮込む。
3.清潔な容器に入れて保存する。
4.ミルクティーにお好きなだけ加えていただくのがおすすめです。
コツ・ポイント
蜂蜜でなく、お砂糖を多めに入れていただいてもOKです。
普通のお砂糖だとすっきりとした甘さになります。
スパイスはお好みで、パウダーでも大丈夫です。