たけひめKitchen

調理時間：45分

今日はりんごを使った簡単デザート
“アップルクリスプ”レシピのご紹介です♪
旬のりんごを使ったアメリカンレシピ。
紅玉やグラニースミスを見つけたらお試しになってください。
たっぷりと秋を感じるデザートです！

材料(グラタン皿3枚分)

紅玉りんご
2個
無塩バター
50ｇ
薄力粉
80ｇ
アーモンドパウダー
50ｇ
砂糖
50ｇ
シナモン
小さじ1/2
メープルシロップ
大さじ2
くるみ（ローストしてくだく）
ひとつかみ

作り方

1.りんごは皮をつけたままひとくち大にカットする。メープルシロップを絡め、ココットに等分しておく。

2.薄力粉とアーモンドパウダー、シナモンを合わせ、1ｃｍ角に切ったバターを加える。指先でバターをつぶしまぜ、そぼろ状にする。砂糖を加えて冷やす。※FPで仕込むと簡単です。

3.生地をにぎって適当な大きさにして、りんごにのせる。細かいそぼろと大きなそぼろがまじっていてOK.
くるみを散らし、180℃で25～30分、こんがりと色がつくまで焼く。

4.ほんのりあたたかいうちにバニラアイスを添えてどうぞ！

コツ・ポイント

切って混ぜて焼くだけ！の簡単アメリカンベーキング。
唯一のポイントはしっかりと火を入れて、紅玉りんごのお味を生かすこと。