お料理＆お菓子の教室　12カ月

調理時間：20分

市販のトルティアに、具材を包んでいただきます。マルガリータとコロナビールを用意して、簡単メキシカンパーティー♪

材料(4人分)

合挽き肉
200ｇ
玉ねぎ（みじん切り）
１/２個
にんにく（市販）
小さじ1
赤ワイン
大さじ2
Ａ　チリパウダー
小さじ1
Ａ　ケチャップ
大さじ2
Ａ　ウスターソース
大さじ1
Ａ　塩、黒コショウ
少々

作り方

1.フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、玉ねぎを入れて炒める。

2.合挽き肉を入れて炒め、色が変わったら、赤ワインを入れてアルコール分をとばす。

3.Aを入れて、汁けがなくなるまで炒め、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

＊市販のトルティージャまたは、タコシェルにレタス、ワッカモ―レ、サルサ、チーズとともに包んでいただきます。
＊　ご飯の上に、レタス、トマト、チーズとともにのせると、タコライスができます。
＊　チリパウダーはクミン、パプリカ、ガーリックなどが入ったミックススパイス。チリペッパーとは違うので注意して下さい。