ＨＥＡＲＴ ＳＡＬＯＮ
調理時間：1時間
レモンクリームがたっぷり入ったロールケーキです･･・さっぱり感がいいですね～★
材料(６人分)
薄力粉
８０ｇ
さとう
８０ｇ
バター
２５ｇ
卵
L寸５個
レモン汁
さじ１
生クリーム
２００ｃｃ
作り方
1.バターを湯銭にかけて溶かす。
2.全卵にふるったさとうを加えて ゆせんかけながらハンドミキサーで字がかけるようになるまでしっかり混ぜる。
3.２に薄力粉を振るいながら入れて混ぜ 最後に溶かしバター レモン汁を加えしっかり混ぜる。
4.鉄板に流し入れて１７０度のオーブンで約２０分焼く。
5.生クリームにレモン汁をお好みで加えホイップしてクルクル巻いたら･･･出来あがり★
コツ・ポイント
★焼き時間・温度は ガスオーブンでは多少異なります。我家のスポンジ生地は電気オーブンです★
