えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ
調理時間：１０分
ひじきを和え物に。電子レンジでひじきを戻すので、気軽に乾物料理も完成
材料(乾燥ひじき １２ｇ)
玉葱
中1個
梅干し
１～2個
作り方
1.大きめの耐熱容器にひじきを入れ、1カップの水をいれ電子レンジ６００ｗで3分加熱する
2.梅干しは種を取り、みじん切りにする。
3.新玉葱は芯をとり薄切りにする
4.１のひじきの水分を良く切り、２の梅干し新玉葱をよく和え5分置いて味を馴染ませ、器に盛る
コツ・ポイント
ひじきは煮物だけでない美味しさを見直して！
戻したひじきの水分を良く切りましょう
