えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ

調理時間：5分

ぱりぱり歯ごたえが楽しい

材料(4人分)

切り干し大根
１／２袋（２０ｇ）
水
大２
酢
大２
塩
小１／５
かつお節
少々

作り方

1.切り干し大根をハサミで食べやすい長さに切る

2.ポリ袋に切り干し大根を入れ、水と酢　塩を入れよく混ぜる。
空気を抜いてポリ袋の口を縛る。

3.２が水分を吸ったら、かつお節を全体に混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

保存もできるので、作り置きをしておくと野菜不足の解消にお奨め