アジアのごはん nga tu ２ （ガートゥハイ）
調理時間：3分（熟成時間1晩除く）
電気・ガスを一切使わない簡単レシピ
ヨーグルトに塩、スパイスを入れ漬けるだけ！
材料(4人分)
きゅうり
1本
にんじん
10cm位
ヨーグルト(無糖)
150g
塩
10.5g
ガラムマサラ
小匙1/2
作り方
1.ジッパー付ビニール袋にヨーグルト、ガラムマサラ、塩を入れてよくもむ。
2.きゅうりは半分の長さ、にんじんは皮をむき半分の幅に切り、１に入れ、袋の上からもむ。
3.1晩つけて、水洗いしお皿に盛りつける。
簡単浅漬けの出来上がり
コツ・ポイント
塩分はヨーグルトの7％にする事。見た目は日本の浅漬け風ですが、食べるとスパイスがほんのり香ります。「電気・ガスを一切使わないレシピ」
★他にセロリ、大根でも美味しいです★
