1.ニンニク・タマネギはみじん切りにする。ベーコンは５ｍｍの大きさに縦に切る。赤唐辛子の種は取り除く。

2.鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク・赤唐辛子を炒め香りが立ったら、タマネギ・ベーコンを加え炒める。

3.フェットチーネは、表示時間に茹でておく。

4.２にカットトマト・アンチョビペースト・ブラックペッパーを加え１０分ほど煮詰める。

5.４に水けをきった３を入れ、混ぜ合わせて、器に盛り付けて完成です。