２３番地ＣＯＯＫ
調理時間：１時間(うち玉ネギを炒める時間３０分)
野菜スイーツ★玉ネギを飴色になるまで炒めて、炒めて甘味を引き出しますよ(^^♪今回は、黒糖で甘味をプラスしましたが、玉ネギだけでもしっかり炒めれば甘味があっって美味です！粉チーズを入れれば、おつまみにも最適<(｀^´)>
材料(（直径３㎝型・１６個分）)
サラダ油
小さじ１
玉ネギ＊みじん切り
半分
小麦粉
１００ｇ
バター＊サラダ油でも可
大さじ２
黒糖＊キビ砂糖でも可
大さじ２
作り方
1.フライパンにサラダ油・玉ネギを加え飴色になるまで炒める。
2.ボールに玉ネギ・小麦粉～キビ砂糖を加え、混ぜる。
3.棒状にしてラップに包み、冷凍庫に１５分入れ５㎜幅に切る。
4.１８０℃に予熱したオーブンに入れ、１５分焼く。
5.天板で粗熱を取る。
コツ・ポイント
とにかく玉ねぎをしっかり炒める事に尽きます(^^♪ちょっと時間は、かかりますがフードプロセッサーで細かくして大量に炒めておけば、冷凍して保存できます。カレーにいれたり、スープにしたり大活躍！！
