1.野菜類をさいの目にカットする
ベーコンも１㎝角にカットする

2.鍋に油をひき玉ねぎを炒める
玉ねぎが透き通ったら、ベーコンと野菜類を入れ炒める

3.小麦粉を入れさらに炒める
具材に小麦粉が絡まったら、水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る

4.野菜が柔らかくなったら、ホタテ缶の汁と牛乳、ブイヨンを入れ
少しとろみがつくまで煮る

5.ホタテ缶の身と冷凍コーンを入れ、塩・コショウで味を整える